Kvällsmeny

Välj mellan någon av våra 4-rättersmenyer eller A la carte-rätter

Stångs meny

  • ANKRILLETTE, MUNKA-LJUNGBY

    morot, äpple, oxalis, krutong

  • tartar på REGNBÅGE, GÅRDSFISK

    jordärtskocka, gurka, regnbågsrom

  • HJORT, ÖSTERGÖTLAND

    hasselbackspotatis, persiljekräm, grillad smörsås

  • KÖRSBÄRSGLASS, OMBERG

    getost, mandelmassa, körvel

  • Meny 695
  • Dryckespaket, både öl och vin 355
  • Vinpaket 550
  • Alkoholfritt dryckespaket 165
  • LÄGG TILL WAGYU 355

Fokus grönt

  • ÄRTER, STILLINGE GÅRD

    gurka, gråärt, vattenkrasse

  • KONFITERAD PORTABELLO, VIKINGSTAD

    palsternacka, Almnäs tegel

  • BAKADE RÖDBETOR, MANTORP

    potatispuré, hasselnötter, rödbetssås, brynt smör

  • HAVTORNSSORBET

    chokladkräm, kallpressad rapsolja, salt

  • Meny 595
  • Dryckespaket, både öl och vin 355
  • Vinpaket 550
  • Alkoholfritt dryckespaket 165
  • LÄGG TILL OSTSERVERING FRÅN LÖT GÅRDSMEJERI 135

A la Carte

Vinprovning tis – fre 3 viner, välj mellan vitt, rött eller mousserande 150

Snacks

  • POTATISCHIPS 85

    stenbitsromsdipp

  • RÅGKRISP MED GUBBRÖRA 65
  • FÄNKÅLSSALAMI 65

    picklad fänkål

  • FRITERAD STEKOST, NAJAS 85

    gurka, ramslöksmajonnäs

  • Rostade mandlar 65

Förrätter

  • Stångs toast skagen 165

    räkor, pepparrot, stenbitsrom, syrad rödlök

  • ANKRILLETTE, MUNKA-LJUNGBY 165

    morot, äpple, oxalis, krutong

  • WAGYUOXFILÉ, loftahammar 355

    friterad lök, Almnäs tegel

  • ÄRTER, STILLINGE GÅRD 145

    gurka, gråärt, vattenkrasse

  • KONFITERAD PORTABELLO, VIKINGSTAD 145

    palsternacka, Almnäs tegel

Varmrätter

  • Stångs stora toast skagen 295

    räkor, pepparrot, stenbitsrom, syrad rödlök

  • GÖS, GLAN 355

    potatis, spenat, östgötsk svamp, smörsås

  • HJORT, ÖSTERGÖTLAND 375

    hasselbackspotatis, persiljekräm, grillad smörsås

  • Bondens skafferis utvalda ryggbiff på svensk mjölkko 525

    friterad potatis, gremolata, talgmajonnäs

  • BAKADE RÖDBETOR, MANTORP 275

    potatispuré, hasselnötter, rödbetssås, brynt smör

Dessert

  • KÖRSBÄRSGLASS, OMBERG 135

    getost, mandelmassa, körvel

  • HAVTORNSSORBET 135

    chokladkräm, kallpressad rapsolja, salt

  • Östgötsk ost 145

    marmelad, fröknäcke

  • BJÄLBOÄTTENS VITA (NOBELOSTEN), LÖT GÅRDSMEJERI 135

    gulbeta, pumpafrön, libbsticka, honung