Kvällsmeny

Välj mellan någon av våra 4-rättersmenyer
eller A la carte-rätter

Stångs meny

  • Hjortcarpaccio

    östgötsk svamp, vindruvor, timjan

  • gös från ensjön

    majs, kantareller, bönor

  • anka från munka-ljungby

    potatiskrokett, morot, plomon, anksky

  • Hallon

    vaniljbavarois, fänkålssorbet, hasselnötter

  • Meny 695
  • Dryckespaket, både öl och vin 335
  • Vinpaket 550
  • Alkoholfritt dryckespaket 165

Fokus grönt

  • Baljväxter

    mangold, sandefjordsås, rom

  • Tomater från Varv

    youghurtboll, örter

  • rotsellerignocchi

    ost, kantareller, löksky

  • Körsbärssorbet

    romkörsbär, bondkaka, getost

  • Meny 595
  • Dryckespaket, både öl och vin 335
  • Vinpaket 550
  • Alkoholfritt dryckespaket 165

A la Carte

Vinprovning tis – fre 3 viner, välj mellan vitt, rött eller mousserande 150

Snacks

  • Chips, stenbitsromsdipp 75
  • Salami från Larssons chark 65
  • Snacksgurka från Varv, majonnäs, soja från Liura 65
  • Ostkroketter 65

Förrätter

  • Stångs toast skagen 155

    räkor, pepparrot, stenbitsrom, syrad rödlök

  • Hjortcarpaccio 165

    östgötsk svamp, vindruvor, timjan

  • Tomater från Varv 145

    yoghurtboll, örter

Varmrätter

  • Stångs stora toast skagen 285

    räkor, pepparrot, stenbitsrom, syrad rödlök

  • Gös från ensjön 355

    potatis, majs, kantareller, bönor

  • Anka från Munka-Ljungby 355

    potatiskrokett, morot, plommon, anksky

  • Svensk tender strip 345

    potatis, tomater från Varv, chimichurri

  • Bondens skafferis utvalda ryggbiff på svensk mjölkko 525

    BEGRÄNSAD TILLGÅNG
    potatis, östgötsk svamp, purjolök, salvia

  • Rotsellerignocchi 275

    ost, kantareller, löksky

Dessert

  • Östgötsk ost 135

    marmelad, fröknäcke

  • Hallon 135

    vaniljbavarois, fänkålssobet, hasselnötter

  • Körsbärssorbet 135

    romkörsbär, bondkaka, getost